新潟のイメージは?と聞くと、「雪」「米」「酒」と答える人がほとんどでしょう。

新潟は食材の宝庫であり、そして、洗練された工芸品の製造地でもあります。

冬季に降り積もった雪は、長い年月を経て、湧水となり、農産物を育むもととなりました。
豊かな大地や水で育まれた新潟の食材は、どれも良質で、新潟ならではの味わいです。

 


 

また、新潟県は古くから各地域の気候・風土を生かした地域産業が発展し、
そこで培われた技術・技能を背景とした付加価値の高い産業が存在しています。

オンリーワンの技術を生かし、世界へと挑戦している新潟県の企業も数多く存在しています。

 

 

 

このWEBサイトでは、新潟の「いいもの」「うまいもの」を多角的に紹介しています。

新潟の魅力をグッと詰め込んだこの一冊をきっかけに、もっと新潟に興味を持っていただきたい!新潟に実際に足を運んでいただきたい!

そんな想いが込められています。